Vasten

Tegenwoordig wordt er veel gesproken over gezonde voeding. Vooral na de schandalen in de bio-industrie zoals al de chemische stoffen die aan ons voedsel worden toegevoegd, bestaat er een tendens om terug te gaan naar moeder natuur. Men is zich van bewust dat al de fabrieksmatige processen die ons voedsel moet ondergaan eer het bij de consument terecht komt niet altijd gezond zijn. En toch is een natuurlijk dieet heel gemakkelijk te houden. We hebben geen ingewikkelde tabellen nodig die aangeven hoeveel vitaminen en calorieën we dagelijks nodig hebben. Een natuurlijke voe-dingspatroon blijft een van de grondpijlers waar onze gezondheid op rust. Het is ook wetenschappelijk bewezen dat volkeren die op een wat eenvoudiger en meer natuurlijk dieet leven, aan veel minder ziektes lijden dan wij in onze consumptiemaatschappij.

Vasten is zo oud als de mensheid. Het komt in alle volksgeneeskunde voor. Zieke mensen hebben intuïtieve afkeer van voedsel alsof het lichaam om rust vraagt om beter te kunnen worden. Ook dieren verliezen hun eetlust als ze ziek zijn. Ze zoeken een rustige plek op om te liggen en zoeken instinctmatig bepaalde kruiden die hun genezing versneld. Vasten vormt van oudsher een belangrijk onderdeel van elk religieus systeem overal ter wereld. Men was met het jaarlijks vasten vertrouwd en kende zijn reinigende en helende werking. Vasten is meer dan hongeren. Het is bekend dat b.v. in oorlogssituaties de gezondheidssituatie van hongerlijdende mensen snel achteruitgaat. Een gedwongen onthouding van voedsel leidt mede door angst en stress vrij snel tot algehele verzwakking, hongeroedeem en zelfs tot de dood. Hierdoor denken mensen vaak dat het slecht is om maaltijden over te slaan. Een algemeen heersende opvatting van tegenwoordig is dat men bij ziekte juist veel moet eten om de weerstand te vergroten. Toch is bekend dat bij natuurvolken die met regelmaat vasten minder ziekten zoals kanker, reuma, suikerziekten en allerlei zogenaamde welvaartziekten voorkomen. Dit zijn allemaal voordelen van genezend of medisch vasten. Onderzoekingen hebben uitgewezen dat bij medisch vasten afvalproducten die zich in het bindweefsel hebben opgehoopt worden afgevoerd. Het overtollige vetweefsel verdwijnt en het zieke weefsel wordt afgestoten. De nieren gaan dan harder werken om deze afvalstoffen uit te kunnen scheiden. De urine van vastende mensen bevat veel meer afvalproducten en kan daardoor zeer onaangenaam gaan ruiken. Verder ziet men ook bij andere organen een functieverbetering optreden. Vaak ziet men een daling van de bloeddruk en een vertraging van de polsslag, terwijl de circulatie beter gaat functioneren. De leverfunctie wordt aantoonbaar beter. Mensen die vasten voelen zich hierdoor vaak na enige tijd veel beter, hoewel er tijdens het vasten wel allerlei onaangename symptomen zich voor kunnen doen zoals hartkloppingen, misselijkheid, zweten, aanvallen van hoofdpijn en duizeligheid. Dit is ten gevolge van een tijdelijke ophoping van afvalstoffen en een laag suikergehalte in het bloed. In een aantal gevallen ziet men zelfs dat bepaalde ziektesymptomen van kwalen die men al jaren geleden heeft doorgemaakt tijdens een vastenkuur terugkeren, alsof het lichaam oude ziekten aan het opruimen is. Hoewel het vasten wetenschappelijk weinig is onderzocht, staat mede door de eeuwenoude ervaring het genezende effect van vasten als een paal boven water. Al sinds de tijd van de oude Egyptenaren, Grieken en Romeinen was men zich al bewust van de nadelen van teveel eten. Vroeger was het in onze maatschappij ook een gewoonte om jaarlijks te vasten tijdens 'kuaresma' of de vastentijd. Menige mensen kunnen zich de viessmakende purgeermiddelen herinneren die men noodgedwongen van de ouders moest innemen. Dit was een heel goede gewoonte die helaas verloren is gegaan. Tegenwoordig zijn mensen bang om te weinig vitaminen en eiwitten binnen te krijgen als ze gaan vasten. Ik ben ervan overtuigd dat er veel minder zieke mensen zouden rondlopen als iedereen een jaarlijkse vastenkuur zou houden. Hierdoor kan het lichaam zich reinigen van allerlei ziekteveroorzakende afval- en gifstoffen. Allerlei organen, m.n. het spijsverteringskanaal, kunnen dan tot rust komen en krijgen dan de gelegenheid tot wederaanpassing en regeneratie.

Kan iedereen een vastenkuur houden?
Het antwoord is NEE! Een gezond mens kan zonder enige schade zeker drie weken zonder voedsel,mits hij maar voldoende drinkt!! Zonder voldoende vocht kan er blijvende schade aan het lichaam gedaan worden. Mensen die aan ernstige chronische ziekten lijden en ook mensen die geestelijk minder in evenwicht zijn moeten niet op eigen houtje zo'n kuur ondernemen, maar zich onder behandeling stellen van een arts die op dit gebied veel ervaring heeft. Patiënten die lijden aan algemene zwakte en vermagering door een slepende ziekte zoals kanker, ernstige vormen van diabetes, hartaandoeningen, chronische infecties, overfunctie van de schildklier of andere hormonale afwijkingen mogen zeker geen vastenkuur ondergaan. Verder zijn mensen met maagzweren en ook neurologische patiënten (Ms, Parkinson) ook niet in staat om te vasten.

Er zijn veel kwalen die met vasten wel verholpen kunnen worden zoals migraine, astmatische bronchitis, bepaalde reumatische aandoeningen, huidaandoeningen als psoriasis en eczeem, vetzucht, rugklachten, overgangsklachten oftewel menopauze algemene moeheid en lusteloosheid.Zelfs psychische klachten zoals lichte depressies, nervositeit worden gunstig beïnvloed. Hoewel de medische voordelen van vasten duidelijk veel zijn, moet men van zo'n vastenkuur ook weer geen wonderen verwachten. Veel klachten verdwijnen of verminderen tijdens zo'n kuur maar recidiveren als men weer normaal gaat eten. Het is te vergelijken met een auto met een paar mankementen, zolang de motor stilstaat (zolang het maagdarmkanaal stilstaat tijdens vasten) merkt niemand iets van de kapotte klep of verkeerd afgestelde ontsteking en de patiënt voelt zich prima. Maar draait men het contactsleuteltje om dan merkt men dat er wat aan de motor mankeert. Evenzo vergaat het patiënten die na het vasten hun spijsverteringsorganen weer in werking stellen. Een vastenkuur moet dan vaak gecombineerd worden met homeopatische middelen of geneeskrachtige kruiden om de ziekte te kunnen bestrijden. Het is ook zeker de bedoeling dat men na zo'n vastenkuur overgaat op gezonde natuurlijke voeding! Er zijn allerlei methodes om te vasten zoals het uitsluitend drinken van groenten- en vruchtensappen of alleen fruit en groente eten, maar ze hebben allemaal met elkaar gemeen dat ze de darmen en daarmee het gehele organisme rust geven, waardoor het lichaam de kans krijgt de kwalijke stoffen uit te scheiden en te regenereren.